黒 豆は薬膳でも使用される素材であり、ポリフェノール、大豆たんぱく、食物繊維、ミネラルなど健康な体づくりに欠かせない成分が含まれています。

ブ ラックゴジベリーはチベットの標高の高いところで年に1度しか収穫ができない非常に希少な実です。
ポリフェノールの1種であり美容成分でもあるアントシアニン多く含んでおり、他にもビタミン、ミネラル、たんぱく質などの栄養素に非常に富んだ素材です。

小 豆は他の豆類と比べて低脂質、高たんぱくな素材で、植物性たんぱく質と食物繊維に富んでいます。ビタミンやポリフェノールなど健康や美容に必要な成分を数多く含んでいるのが特徴です。

ク コの実は、古くから薬膳の材料として使用され中国では3000年以上前から親しまれてきました。ポリフェノールやビタミンCなどの抗酸化物質を含み、健康へのサポート成分を多く持った素材です。

生 姜は独特の風味と辛味をもち、生姜特有の成分であるショウガオールやジンゲロールを含みます。「温」の性質をもつ代表的な生薬として使われることも多い素材とされています。

ゆ ずやオレンジ、レモンなどの柑橘類は豊富なビタミンや食物繊維をはじめ、リラックス効果のある成分リモネンを含んでいます。